一、发现问题

最近，我公司的一台汉巴赫咖啡机在运行过程中突然停机，并且过热保护指示灯亮起，这给我们的咖啡制作带来了极大的不便。为了保障咖啡机的正常运行，我们决定对这一故障进行排查和解决。

二、初步检查

我们对咖啡机的外观进行了检查，发现机器表面并没有明显的损坏痕迹。接着，我们仔细观察了咖啡机内部，发现有几个地方值得注意：

1. 机身温度较高：由于过热保护指示灯亮起，我们初步判断可能是机身温度过高导致的停机。

2. 冷却风扇转速异常：在观察过程中，我们发现冷却风扇的转速明显低于正常值，这也可能是导致机身温度过高的原因之一。

3. 供电电压不稳定：我们用万用表测量了咖啡机的供电电压，发现电压波动较大，这也可能对咖啡机的正常运行产生影响。

三、深入排查

针对以上初步检查结果，我们决定从以下几个方面进行深入排查：

1. 机身温度检测：我们使用红外测温仪对咖啡机机身进行了全面检测，发现机身部分区域的温度确实较高，接近过热保护设定值。

2. 冷却风扇检查：我们拆下冷却风扇，发现风扇叶片上有较多的灰尘和杂物，导致风扇转速下降。我们对风扇进行了清理和润滑，重新安装后，风扇转速恢复正常。

3. 供电电压处理：为了确保咖啡机能够稳定运行，我们为咖啡机配备了专门的电源插座，并使用电源稳压器对供电电压进行稳定。

四、故障解决

经过以上排查和处理，我们成功解决了汉巴赫咖啡机突然停机和过热保护故障。以下是故障解决后的注意事项：

1. 定期清洁咖啡机：保持咖啡机清洁，特别是冷却风扇、散热片等部位，以降低机身温度。

2. 监测电压波动：使用电源稳压器，确保咖啡机在稳定电压下运行。

3. 注意过热保护：在运行过程中，如发现过热保护指示灯亮起，应立即停机检查，避免故障扩大。

通过本次故障排查，我们不仅解决了咖啡机的问题，还积累了宝贵的经验。在今后的工作中，我们将继续关注咖啡机的运行状况，确保咖啡机能够为顾客提供优质的服务。